くりゆたか

世田谷ハーフの戦利品が届いた。佐川急便のお兄さんが、「重たいですよぉ~」と言うとおり、ずっしりと重たい10kgのかぼちゃは、北海道のくりゆたかという品種。とても甘いので、ポタージュなどに、と書いてある。姿形もきれいだし、ただの煮物ではもったいないような、高級品種らしい。これから冷え込みそうなこの冬の朝食は、甘いかぼちゃのポタージュをありがたくいただくことにする。

カテゴリー: 未分類   パーマリンク